公開日：2025年9月29日 ｜ 最終更新：2026年3月12日
宮城の上質な素材をカジュアルに楽しむ ｜テレビ雑誌などメディア各方面からも話題
仙台で“本格フレンチをもっと気軽に”を掲げるビストロ「ラ フルール ド スリジエ」。
オーナーシェフ 佐藤史（さとう・ふみひと）さんは「宮城の漁港は国内でもトップクラス。最高の素材を、居酒屋感覚で楽しんでほしい」と語ります。
店内は赤と白の市松模様がアクセントになったスタイリッシュな空間。堅苦しさのない温かい雰囲気のなかで、地元食材の魅力をフレンチの技法で引き出します。
お店のスタイル
「ビストロ」というカテゴリーを標榜、肩肘張らずにワイワイ楽しめる空気感。
常連さんがワインだけを飲んで帰ることもあれば、イベントでお客さん同士が自然につながる場にもなっています。
佐藤シェフは「初めてのお客様も孤立させない店」を意識し、会話が自然に点から線へと広がり、コミュニティが生まれるように心掛けています。
夏祭りや忘年会など、季節の催しもその一環です。
お手頃ながらも手の込んだ料理 ｜ 感動を共有する一皿を目指して
「ラ フルール ド スリジエ」の料理は、お手頃でありながら手間を惜しまない仕上がりが魅力。お客様との“食の感動体験”を共有することを大切にしています。
人気メニュー
前菜盛り合わせ（6〜8種） 1,980円
一皿に温・冷、食感や香りのコントラストが詰まった定番。「盛りがよくて良心的」「量もちょうど良くて大満足」と、ボリュームも価格も高評価。接待や会食でも“ハズレなし”と評される信頼の一皿です。
自家製「笹かま」のフレンチ仕立て 980円
シェフいち押し。宮城の定番“笹かま”を店内で手づくり。ふわっとした口当たりに、フレンチソースの旨みが重なって後味はすっと軽い。「お店で作る笹かまは初体験。これは絶品！」とリピーター推しの声。県外ゲストの“宮城らしい一皿”としても好評。
小皿料理いろいろ 480円
気軽に頼めて、ワインが進む“つまみ心”。「ボリュームがすごいのに重くない」「一つ一つに優しさが伝わる味」と、満足感×軽やかさのバランスが高評価。
ワインの楽しみ方
「ラ フルール ド スリジエ」では、フランス産を中心に世界各国のワインをセレクト。
基準は“飲んでおいしくて、手頃”。
「厳密なペアリングにこだわるよりも、まずは一杯の満足感を大切にしています。」佐藤シェフ。
「ワイン一杯だけ」でも気軽に立ち寄れるのが魅力の一つです。
シェフメッセージ
「本格的な料理を、カジュアルな雰囲気で。
料理を通して、お客様の感動食体験の共有を目指す。みんなが幸せになれる時間を共有したい。
そんな空間をこれからもつくっていきたいです。」
シェフ略歴
宮城の漁港から届く新鮮な魚介を、居酒屋感覚で気軽に楽しめる「ラ フルール ド スリジエ」。
赤と白を基調とした店内は、賑やかさの中に温かさがあり、仲間との気軽な集まりから特別な日のディナーまで幅広く利用されています。
料理は、丁寧な仕込みと地元食材への誠実な姿勢が魅力。
前菜盛り合わせや自家製「笹かまのフレンチ仕立て」、季節ごとの前菜料理に、オーナーシェフ佐藤史さんの経験と技が光ります。
ワインは産地にこだわらず、「飲んでおいしい」「手頃で楽しめる」一本を中心にセレクト。料理とのペアリングを気軽に楽しめるのも大きな魅力です。
「初めてのお客様も孤立させない店にしたい」というシェフの想いの通り、イベントや日常の一皿を通して、人と人がつながる場所にもなっています。
仙台で気取らずに本格フレンチを楽しみたい方に、ぜひ訪れていただきたい一軒です。
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